Zeeuwse Boerenjongens Knop

Instructies

  • 1. Roer de boter zacht en schuimig, voeg de suiker en de eieren toe.
  • 2. Schep de Zeeuwse jongens met brandewijn door het mengsel en zeef daar de bloem, het bakpoeder en enkele korrels zout op.
  • 3. Spatel alles vlug en luchtig door elkaar en schep het in de ingevette bakvorm
  • 4. Bak de taart 40-45 minuten op 160 graden boven het midden in de oven.
  • 5. Laat de taart een paar minuten afkoelen in de vorm en los hem dan.
  • 6. SERVEERTIP: Lekker met een bak koffie en slagroom met kaneelpoeder