Instructies
- 1. Verwarm de oven voor op 160 graden
- 2. Vet de Bakvorm in
- 3. Los de 2 eetlepels oploskoffie op in de 100 ml melk
- 4. Mix de boter met de basterdsuiker en voeg 1 voor 1 de eieren toe
- 5. Klop nog 10 minuten tot het luchtig is.
- 6. Voeg om en om de 'koffiemelk' en zelfrijzend bakmeel toe en mix nog even kort door elkaar
- 7. Doe het beslag in de bakvorm en bak in het midden van de oven in 50 minuten gaar en goudbruin
- 8.
- 9. Ook als je niet van koffie houd vinden de meeste mensen deze cake heerlijk!!
hoeveel boter en koffiemelk is nodig? staat namelijk niet vermeld…
Hoi Sara, er is 150 gram boter benodigd. De ‘koffiemelk’ is het mengsel van 100ml melk en 2 eetlepels oploskoffie. Succes!