Koffie knop

Instructies

  • 1. Verwarm de oven voor op 160 graden
  • 2. Vet de Bakvorm in
  • 3. Los de 2 eetlepels oploskoffie op in de 100 ml melk
  • 4. Mix de boter met de basterdsuiker en voeg 1 voor 1 de eieren toe
  • 5. Klop nog 10 minuten tot het luchtig is.
  • 6. Voeg om en om de 'koffiemelk' en zelfrijzend bakmeel toe en mix nog even kort door elkaar
  • 7. Doe het beslag in de bakvorm en bak in het midden van de oven in 50 minuten gaar en goudbruin
  • 8.
  • 9. Ook als je niet van koffie houd vinden de meeste mensen deze cake heerlijk!!