Chocolade Frambozen knop

Instructies

  • 1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
  • 2. Laat de chocolade samen met de boter smelten in een pannetje op een laag vuurtje
  • 3. Het mengsel laten afkoelen totdat het lauw is. Klop de eieren, suiker, vanille en een snufje zout tot een dik papje.
  • 4. Voeg daarbij de bloem, het bakpoeder en de gemalen amandelen. Spatel het chocolade botermengsel erdoor tot een glad mengsel, maar roer niet meer dan nodig is.
  • 5. Schep daarna tweederde van de frambozen erdoor
  • 6. Bak de taart 40-45 minuten in het midden van de oven.
  • 7. Laat de taart afkoelen in de vorm en 'los' hem daarna op een bord.
  • 8. Serveertip: Serveer hem met verse frambozen en lobbige, niet te zoete slagroom.